ספרים
1. ותד ע' (1994), משנתו הלשונית של ר"י חיוג' מבעד למונחיו במקורם הערבי ובתרגומם העברי (כולל מילון קונקורדנציוני). חיפה [312 עמודים].
2. ותד ע' וסיון ד' (2012), שלושת חיבורי הדקדוק של ר' יהודה חיוג' במקורם הערבי ותרגומם לעברית חדשה – מהדורה ביקורתית. באר שבע: הוצאת הספרים של אוניברסיטת בן-גוריון. [438 עמודים].
3. ותד ע' (2021), ספר המליץ – كتاب الترجمان המיוחס לפינחס הכהן בן יוסף הרבן. מהדורה מדעית בצירוף מבוא ופירוש. ירושלים: האקדמיה ללשון העברית. [כ 900 עמודים].
מאמרים בכתבי עת שפיטים
4. ותד ע' (1994), "הוראת הבניינים פיעל והפעיל על רקע הערבית". חלקת לשון, 14, 30 – 35.
5. ותד ע' (2000), מיהו מחבר "המליץ" – המילון העברי (שומרוני) – ערבי?. תעודה, ט"ז, 477 – 490. ביה"ס למדעי יהדות, אוניברסיטת תל-אביב.
6. ותד ע' וסיון ד' (2002), "כתאב אלנותף לר' יהודה חיוג'" מאת נ' בסל. ביקורת על הספר. בלשנות עברית, 50 -51, 159 – 161. אוניברסיטת בר-אילן.
7. ותד ע' (2011), "להבנת המונח 'عوض = פיצוי' בספר המסלול של אבו אסחק בן מארות' ". אלחצאד, 1, 83 – 99. המכון האקדמי הערבי לחינוך, המכללה האקדמית בית ברל.
8. מחאגנה ס', יאסין ע', ותד ע' ומוחסן מ' (2013) "ללא רצונם, בשירות ההוראה: קשייו ומניעיו של המורה החונך הפועל במסגרת בית הספר להתפתחות מקצועית". דפים 56, 171 – 193. מכון מופ"ת, תל-אביב.
9. ותד ע' (2014), "מאפייני כתיבתם של מורים לעברית באתר אצטבא". אלחצאד, 4, 155 – 170. המכון האקדמי הערבי לחינוך, המכללה האקדמית בית ברל.
10. ותד ע' (2018) Haseeb Shehadeh' Selected Modern Hebrew Texts with,
Exercises, Scholars' Press' 2018' . ביקורת על הספר, חלקת לשון, 51, 184 – 187
11. ותד ע' (2019), " 'שרח אם בחקותי' לשמס אלחֻכמא נפיס אלדין אבו אלפרג' בן-אלכת'אר (מאה 13), לקראת הוצאתו לאור במהדורה מדעית". ספונות, כו, מכון יד בן-צבי: ירושלים. עמ' 13 – 36.
12. ותד ע' (2020), "בחינה מחודשת של מושג 'הנח הנעלם=אלסאכן אללין' בספר המסלול של אבי יצחק אברהם בן מארות'". אסופות ומובאות בלשון, כו, ירושלים: האקדמיה ללשון העברית. עמ' 300 – 313.
13. ותד ע' (2020),
"The Term ʿiwaḍ ("Compensation") and Its Meaning in Sefer ha-Maslul and in the
Works of Rabbinic and Arab Grammarians" Intellectual History of the Islamicate
World (2020) 237–254. Brill, Germany.
14. ותד ע' (2020), "מי הוא מחבר הטור הערבי של "המליץ", המילון התלת-לשוני: עברי-ערבי-ארמי?, לשוננו, פב, חוברת שלישית, האקדמיה ללשון העברית, ירושלים, עמ' 284 - 295.
15. ותד ע' (2020)
A Linguistic Issue in كتاب شرح אם בחקותי by Nafīs al-Dīn Abū l-Faraj Ibn al-Kathār
(13th century), JSS: Journal of Semitic Studies. LXV/2: pp. 531 – 548. Oxford University.
16. ותד ע' (2020)
An Anonymous Samaritan Bilingual Glossary1, Hebrew and Arabic: "
Dating of the Manuscript and the Glossary", ANES: Ancient Near Eastern
Studies, Leiden, 57: 59 – 80. University of Melbourne (באוסטרליה).
17. ותד ע' (2021) "'ספר המילים הדומות' המיוחס לאברהם אלעיה: מהותו וזהות מחברו", לשוננו, פג, חוברת שנייה, האקדמיה ללשון העברית, ירושלים, עמ' 168 – 181.
18. ותד ע' וסיון ד' (2021) "הבחנות ייחודיות של חיוג' בחיבוריו בתחומים: פונולוגיות, מורפולוגיות ותחביריות ותרומתן לחקר דקדוק לשון המקרא. בית מקרא , 10, חוברת א – (כתב-עת לחקר המקרא ועולמו), ביה"ס למדעי היהדות, אוניברסיטת תל-אביב, עמ' 144 – 177.
19. ותד ע' (2021) "תהליך קליטתו של המורה הערבי בהשוואה למורה היהודי במערכת החינוך", רב-גוונים: מחקר ושיח 20, אקדמיית גורדון, חיפה, עמ' 289 – 307.
פרקים בספרים מדעיים
20. ותד ע' (1997), "אל-תפכ'ים ואל-אכ'תצאר במשנתו הלשונית של דוד בן אברהם אלפאסי".
בתוך: י' בן-טולילה (עורך): שי להדסה, מחקרים בלשון העברית ובלשונות היהודים,
(61 – 80). באר שבע: אוניברסיטת בן-גוריון.
21. ותד ע' (2005), "המליץ": המילון המיוחס לפינחס הכהן בן יוסף הרבן". בתוך: מ' בר-אשר ומ' פלורנטין (עורכים): מחקרים שומרונות, בעברית ובארמית – מוגשים לאברהם טל, ( 11 – 22). ירושלים: מוסד ביאלק.
22. ותד ע' (2005)
"The Lexicon of Pinhas Akohen ben Jaseph Harrabban – of the 14th Century",
In H. Shehadeh & .H. Tawa, with R. Pummer (Eds.), Studies in Memory of Ferdinand Dexinger (pp. 149 – 157). Helsinki: Société D' Etudes Samaritaines. S.N. Librairie
Orientaliste Paul Geuthner S.A. Paris.
23. ותד ע' (2008), "תוכנית לימודים חדשה: עברית כשפה שנייה בבתי-הספר הערביים". בתוך: נאוה נבו ועלית אולשטיין (עורכות): השפה העברית בעידן הגלובליזציה, עיונים בחינוך היהודי, ( קעא – קעז). ירושלים: האוניברסיטה העברית, הוצאת ספרים ע"ש י"ל מאגנס.
24. ותד ע' (2017), "מבט על המגע בין הלשונות השמיות: עברית וערבית". בתוך: ס' מחאג'נה, ג' ענאבסה וא' יונס (עורכים): "דראסאת אדביה ותאריכי = מחקרים ספרותיים והיסטוריים", (119 – 141). בית ברל: מרכז המחקר, שפה, חינוך וחברה ערבית.
דוחות מחקר מדעיים
25. מחאגנה ס', יאסין ע', ותד ע' (2010), " ללא רצונם, בשירות ההוראה: המורה החונך במסגרת בית הספר לפיתוח מקצועי (PDS) במכון האקדמי הערבי להכשרת מורים- בית ברל", המכון האקדמי להכשרת מורים ערבים – המכללה האקדמית בית ברל.
26. מחאגנה ס', יאסין ע' ותד ע' (2011) – "בין המכללה לבית הספר: דו"ח הערכת מדריכים פדגוגים במסגרת מערך בית הספר לפיתוח מקצועי (PDS) במגזר הערבי, המכון האקדמי להכשרת מורים ערבים – המכללה האקדמית בית ברל.
27. מחאגנה ס', ותד ע', יאסין ע' (2012) – "החלטתי להיות מורה ...?" דו"ח הערכת סטודנטיות המתקבלות להכשרה להוראה במסגרת מערך בית הספר לפיתוח מקצועי (PDS) בחברה הערבית". המכון האקדמי הערבי לחינוך – המכללה האקדמית בית ברל.
28. ג'יוסי ורוד, מחאג'נה ס', ותד ע' (2018) "תפיסות ועמדות של פרחי ההוראה במכון האקדמי הערבי לחינוך כלפי ההכשרה המעשית בדגם P.D.S ותרומתן לידע ולמיומנויות הפדגוגיות שלהם, המכון האקדמי הערבי לחינוך, המכללה האקדמית בית ברל.
29. ותד ע', מנור ר' (2018), "הערכה והמלצות לשיפור לימודי העברית שפה שנייה לתלמידים ערבים הלומדים בתוכנית "שער לאקדמיה" במכללת ספיר. דוח מוזמן מטעם מכללת ספיר.
30. מירו-יפה א', ותד ע', דהן א', צימרמן ו' וג'יוסי ו' (2020), "סיפורי הצלחה בקליטה מיטבית של מורים חדשים במערכת החינוך" יחידת פורשים כנף, המכללה האקדמית בית ברל.
עריכת ספרים וכתבי עת
31. חאג' יחיא ק' ותד, ע' (עורכים), (2016) הסטודנטים הערבים בתוכנית המצוינים במכללות לחינוך בישראל: סוגיות ושאיפות. בית ברל, מרכז המחקר: שפה, חברה ותרבות ערבית, המכללה האקדמית בית ברל. [383 עמודים]
32. ותד ע' (עורך), (2019), אלחצאד (= הקציר), כתב עת אקדמי שפיט, היוצא לאור מטעם המכון האקדמי הערבי לחינוך במכללה האקדמית בית ברל. כרך 9. [286 עמודים]
33. ותד ע' (עורך), (2020), אלחצאד (= הקציר), כתב עת אקדמי שפיט, היוצר לאור מטעם המכון האקדמי הערבי לחינוך במכללה האקדמית בית ברל. כרך 10. [290 עמודים]
34. ותד ע' (עורך), (2021), אלחצאד (= הקציר), כתב עת אקדמי שפיט, היוצא לאור מטעם המכון האקדמי הערבי לחינוך במכללה האקדמית בית ברל. כרך 11. [292 עמודים].
35. ותד ע', גתי י' (עורכים) (2012), מפגשי תרבות: מעגלי החיים ביהדות, באסלאם ובנצרות, כרך 1. המכללה האקדמית בית ברל. [120 עמודים]